Bạn đang xem
Trang chủ > BỆNH SỎI THẬN > Đồ ăn, thức uống cho người bị sỏi thận, mổ sỏi thận

Đồ ăn, thức uống cho người bị sỏi thận, mổ sỏi thận

Đồ ăn, thức uống cho người bị sỏi thận, mổ sỏi thận
Đánh giá bài viết

Sỏi thận được hình thành bởi các chất trong nước tiểu có thể kết tủa lại với nhau. Các viên sỏi nhỏ thì tự ra ngoài được nhưng các viên sỏi lớn và tích tụ ngày càng to ra thì không thể tự ra ngoài được, gây đau đớn và cần được điều trị. Và một vấn đề rất được quan tâm đó là người bị sỏi thận nên ăn gì và kiêng gì. Chế độ dinh dưỡng luôn đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là với người mắc bệnh sỏi thận. Bệnh nhân sỏi thận thì không nên ăn những thực phẩm có chứa nhiều oxalat trong khẩu phần ăn. Oxalat là một axit hữu cơ có trong động thực vật và cả con người. Người bệnh sỏi thận nên kiêng các thực phẩm làm gia tăng axit uric và canxi. Axit uric và canxi đều gây trầm trọng hơn cho căn bệnh sỏi thận.

Sỏi thận là căn bệnh hay gặp nhất trong các bệnh sỏi đường tiết niệu, người Việt Nam thường không có thói quen kiểm tra sức khỏe định kì nên thường khi bệnh nặng rồi mới tới bệnh viện để chữa trị, khiến cho việc điều trị vừa khó khăn vừa tốn kém. Nếu kích thước các viên sỏi còn bé thì chúng có thể tự đào thải ra ngoài qua đường tiểu. Nếu các viên sỏi lớn không ra ngoài được sẽ gây chèn ép các ống dẫn nước tiểu hoặc bị nghẽn trong bàng quang gây đau đớn cho người bệnh. Bệnh nhân thường được chỉ định phẫu thuật để lấy sỏi ra ngoài. Vậy chế độ dinh dưỡng có mối liên hệ như thế nào tới bệnh sỏi thận?

Xem thêm:

Sỏi niệu quản nguy hiểm như thế nào?

Triệu chứng và cách điều trị sỏi thận ở phụ nữ

Sỏi thận nên ăn và nên kiêng những gì?

Sỏi thận kiêng ăn những gì?

Các loại thịt, thịt gia cầm:

Thịt bò, thịt gia cầm và cá là những thực phẩm rất giàu protein. Protein quá nhiều trong khẩu phần ăn làm lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, từ đó hình thành các loại sỏi.

Một vài loại rau quả:

Ngoài thịt cũng cần chú ý tới một số loại rau quả có chứa oxalate – nguyên nhân gây nên sỏi thận. Rau bina là loại rau được cho là chứa nhiều oxalate nhất.

Ngoài ra, còn có các loại đậu, củ cải đường, dâu, cam, sô-cô-la, cà phê và đậu phộng…. cũng có chứa nhiều oxalate.

Muối:

Không nên ăn mặn, ăn nhiều muối, việc cố gắng ăn nhạt sẽ giúp cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu hiệu quả.

Một vài loại thức ăn khác:

Người mắc bệnh sỏi thận cần ăn kiêng những đồ uống giàu oxalat như cà phê, bia, ca cao và nước chè. Các món ăn như đậu phụ, mùi tây, hẹ, mầm lúa mì người bệnh sỏi thận cũng không nên ăn nhiều.

Các loại trái cây nên ăn?

Không thể bỏ qua những trái cây sau:

– Chanh, cam

Việc thiếu hụt vitamin C của cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận lên tới 3 lần. Vì thế mọi người nên bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể thông qua các loại trái cây như cam, chanh, bưởi, nhất là đối với phụ nữ.

– Táo

Táo là loại quả chứa nhiều vitamin C dễ tan trong nước, giúp làm giảm lượng cholesterol thừa trong cơ thể – hình thành axít trong dịch mật- thành phần chủ yếu tạo ra sỏi thận. Táo cũng giúp giảm độ axit của nước tiểu, giảm nguy cơ tạo tinh thể acid uric.

– Dứa

Dứa có rất nhiều công dụng, nhưng không phải ai cũng biết đến khả năng điều trị sỏi thận của dứa. Ăn dứa thường xuyên hoặc tạo thành nước ép dứa để uống sẽ giúp cung cấp vitamin C, B1, mangan và axit hữu cơ,… cho cơ thể, giúp điều trị sỏi thận rất hiệu quả. Ngoài ra dân gian còn lưu truyền mẹo chữa sỏi thận từ dứa. Đó là khoét một lỗ trên quả dứa rồi cho vào đó 1 ít phèn chua đem hấp cách thủy 3 giờ liền, sau đó ăn cả nước lẫn cái. Liên tục trong vòng 7 ngày sẽ hết bệnh.

Tuy nhiên các bài thuốc sỏi thận này cũng không nên quá lạm dụng, và vẫn phải đảm bảo uống đủ lượng nước cần thiết hàng ngày.

Những loại hoa quả người bị sỏi thận nên kiêng?

– Chuối

Thành phần của chuối có chứa protein, nhiều loại đường, calci, phốt-pho ,tinh bột, chất béo, kali, kẽm, vitamin A, C, E, B1 và kali. Tuy nhiên lượng kali trong chuối lại vượt quá mức cần thiết, điều này gây ảnh hưởng đến chức năng và hoạt động của thận, gây hại cho thận.

Nguoi-benh-soi-than-khong-nen-an-nhieu-chuoi

– Hoa quả khô

Hoa quả khô được khuyến cáo là không nên ăn nhiều, nhất là đối với người bị sỏi thận vì chúng có hàm lượng bazo oxalic cao tạo điều kiện cho sỏi thận phát triển.

– Quả bơ

Bơ là loại quả nhiều bổ dưỡng, những chất béo không bão hòa trong bơ có ích cho tim mạch tuy nhiên bơ lại chứa khá nhiều kali khiến gia tăng áp lực cho thận.

Mổ sỏi thận nên ăn ra sao?

Người bệnh sỏi thận sau quá trình phẫu thuật sỏi thận là giai đoạn rất khó khăn. Khi đó sức khỏe của bệnh nhân đang rất yếu do lượng máu mất sau phẫu thuật khá nhiều. Vì thế chế độ ăn uống sau khi mổ sỏi thận vô cùng quan trọng, phải đảm bảo đủ và đúng chất dinh dưỡng để người bệnh có thể phục hồi được sức khỏe nhanh chóng. Vậy sau khi mổ sỏi thận cần ăn uống ra sao?

Người bệnh sau khi phẫu thuật sỏi thận nên bổ sung những thực phẩm dưới đây:

Thực phẩm cung cấp chất xơ

Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ nhu động ruột, giảm khó khăn khi đại tiện, rất tốt cho người bệnh sau khi thực hiện tán sỏi thận qua da.

Những thực phẩm giàu chất xơ không thể không kể đến đó là ngũ cốc nguyên hạt, rau và đậu. Cùng với việc bổ sung chất xơ, người bệnh nên kết hợp với việc đi bộ hoặc tập thể dục nhẹ nhàng để giúp cho hoạt động đại tiện dễ dàng hơn, tránh tái phát sau mổ sỏi thận.

Thực phẩm nhiều can xi

Thực phẩm chứa nhiều Canxi rất tốt cho sức khỏe của con người,  nhất là những người mắc bệnh sỏi thận vừa trải qua phẫu thuật.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, cung cấp đủ lượng canxi hàng ngày cho cơ thể sẽ giúp giảm tỉ lệ mắc và tái phát lại bệnh sỏi thận canxi.

Lượng canxi cần thiết cho một ngày là 800mg cho những người hình thành sỏi canxi oxalate giúp hỗ trợ hồi phục sau mổ. Có thể uống sữa hoặc các sản phẩm chứa canxi.

Uống đủ nước

Nước đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ hoạt động cho cơ thể, giúp thải độc cơ thể, vì thế cần bổ sung nước cho những người bệnh sau khi mổ thận.

Nước giúp cho nước tiểu loãng hơn, khiến lượng khoáng giảm, giúp đào thải được các chất thải lắng đọng tạo ra sỏi thận, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc sỏi thận.

Người bệnh sỏi thận cần bổ sung đủ 2 lít nước mỗi ngày qua đường uống hoặc qua các thực phẩm.

Chế độ ăn uống sau quá trình phẫu thuật đối với người sỏi thận là rất quan trọng, giúp cho quá trình điều trị và hồi phục nhanh chóng và đạt hiệu quả hơn. Người bệnh nên uống bổ sung thuốc sỏi thận – được điều chế hoàn toàn từ các vị thảo dược thiên nhiên – để nâng cao khả năng hồi phục cũng như hạn chế nguy cơ bệnh tái phát.

Hi vọng những thông tin bài viết mang lại sẽ có ích cho bạn đọc, giúp cho những người đã và đang trải qua căn bệnh này có thể có một sức khỏe tốt nhất.

Chế độ ăn uống phù hợp cho người bị sỏi thận

Uống nhiều nước

Uống ít nước là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh sỏi thận. Người bệnh sỏi thận cần phải uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày; không nên dùng các loại nước khác, kể cả nước ép hoa quả để thay thế hoàn toàn nước lọc.

Uống từ 8 đến 10 ly nước mỗi ngày giúp nước tiểu loãng – giúp làm giảm hàm lượng các khoáng chất hình thành sỏi trong thận. Một nửa lượng nước cần thiết mỗi ngày là nước lọc, nửa còn lại có thể là nước bổ sung từ các loại nước uống khác hoặc qua các thực phẩm khác.

Để không quên uống nước, bạn nên đặt nước ở nhiều nơi trong nhà, tại những vị trí dễ nhìn thấy. Không phải chỉ khi nào khát mới cần uống nước. Tuy nhiên nếu có mắc vác bệnh liên quan tới tim mạch thì nên hỏi ý kiễn bác sĩ về việc uống nước hàng ngày.

Giảm vitamin C

Cơ thể khi hấp thu vitamin sẽ chuyển đổi chúng thành oxalate – nguyên nhân gây hình thành sỏi thận. Vì vậy, nếu như bác sĩ yêu cầu giảm lượng oxalat thì không nên uống vitamin C bổ sung. Theo lời các chuyên gia, người bệnh sỏi thận không nên uống quá 500mg vitamin C trong một ngày. Nếu dùng vitamin C nên có sự tham khảo ý kiến của bác sĩ trước.

Nước ép hoa quả rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên người bệnh thận nên uống điều độ, hấp thu những loại hoa quả nhiều vitamin C như cam, chanh dâu nên pha thêm nước lọc khi uống. Mặt khác những loại quả này cũng rất giàu citrat – thành phần chống tạo sỏi canxi tự nhiên. Uống nước râu ngô cũng rất hiệu quả đối với bệnh nhân sỏi thận.

Hạn chế trà, cà phê…

Trà đặc, cà phê,… là những thực phẩm mà người sỏi thận cần tránh xa, vì những chất có trong các loại đồ uống này khiến ngăn ngừa sự hấp thu canxi, làm cho canxi phải bài tiết qua đường nước tiểu, dễ dẫn đến bị sỏi thận.

Thức ăn cho người mắc sỏi

Nguyên tắc chung cho người mắc sỏi thận là phải ăn nhạt, hạn chế tối đa lượng muối cho cơ thể. Người bệnh không nên dùng những món như thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh vì chúng có hàm lượng muối rất cao.

Thực phẩm giàu oxalat người bệnh cũng cần hạn chế tối đa. Vì oxalat chính là nguyên nhân gây hại cho thận. Các thực phẩm cần hạn chế đó là: củ cải đường, chocolate, rau bina, lạc, những món chiên xào chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, …

Giảm lượng muối ăn

Việc giảm muối (sodium) trong chế độ ăn uống có tác dụng làm giảm lượng canxi trong nước tiểu, giúp làm giảm nguy cơ hình thành sỏi canxi. Tốt nhất là không thêm muối vào thức ăn và không ăn những thực phẩm chứa natri cao như thịt chế biến, thực phẩm ăn nhanh nhiều muối…

Tránh những loại thực phẩm làm tăng lượng axit uric, oxalate

Axit oxalic hoặc oxalat đều góp phần hình thành nên sỏi thận, chúng được tìm thấy chủ yếu trong các thực phẩm từ thực vật. Những thực phẩm khiến gia tăng hàm lượng oxalat bao gồm sô cô la, lúa mì, củ cải đường, trà, rau bina, dâu tây, … Nên ăn những thực phẩm chứa canxi cũng làm giảm lượng oxalat hiệu quả, do canxi liên kết trực tiếp với oxalate trong hệ thống tiêu hóa, khiến chúng không được bài tiết ra nước tiểu.

Đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ canxi

Các nghiên cứu gần đây cho rằng chế độ ăn uống đầy đủ lượng canxi hàng ngày sẽ giúp làm giảm tỉ lệ mắc sỏi thận. Người mắc sỏi thận mỗi ngày nên bổ sung 800mg canxi không những có thể phòng tránh được bệnh sỏi thận mà còn có thể giúp xương chắc khỏe.

Hạn chế đồ ngọt và protein động vật

Đường và protein động vật khiến trầm trọng thêm sự phát triển của sỏi oxalat canxi hoặc canxi. Tuy đường từ tự nhiên không quá đáng lo ngại, nhưng người bệnh cần tránh các thực phẩm chứa đường chế biến sẵn thì tốt hơn.

đồ ngọt

Protein động vật, có nhiều trong thịt, cá, trứng,… chứa purin sẽ phân hủy thành acid uric, dễ gây sỏi thận hơn. Vì thế nên hạn chế các thực phẩm giàu purin như nội tạng động vật.

Tăng cường chất xơ không hòa tan

Chất xơ là chất không dễ tiêu hóa, có hai loại là chất xơ hòa tan trong nước và không hòa tan. Trong đó chất xơ không hòa tan (có nhiều trong lúa mì, lúa mạch, gạo,…) có khả năng giảm canxi trong nước tiểu. Chất xơ kết hợp với canxi để bài tiết không thông qua thận nữa, đồng thời làm tăng tốc độ chuyển động của các chất qua ruột, tức canxi sẽ được hạn chế hấp thụ.

Vì thế chúng ta hãy duy trì chế độ ăn uống có trái cây và rau xanh hàng ngày để có thể ngăn ngừa và điều trị được căn bệnh sỏi thận.

Trên đây là những chia sẻ về chế độ ăn uống dành cho người mắc sỏi thận. Các chế độ bên trên như là các bài thuốc sỏi thận hiệu quả. Ngoài ra các bạn cũng nên sử dụng các thuốc sỏi thận từ thiên nhiên để tăng cường sức khỏe của thận đồng thời tránh nguy cơ tái phát bệnh. Hi vọng có ích cho bạn đọc. Chúc các bạn có một sức khỏe thật tốt.

Trả lời

Top