Bạn đang xem
Trang chủ > ĐIỀU TRỊ BỆNH SỎI THẬN > ĐIỀU TRỊ BẰNG ĐÔNG Y > CÁCH CHỮA SỎI THẬN BẰNG CÂY RAU SAM

CÁCH CHỮA SỎI THẬN BẰNG CÂY RAU SAM

Đặc điểm chung của cách trị sỏi thận dân gian đó là đều sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong thiên nhiên và quen thuộc với mọi người, dễ tìm và dễ thực hiện. Chúng ta đã tìm hiểu những bài thuốc trị sỏi thận từ rau ngổ (rau om), rau từ bi, lá bầu… Và hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một loại rau dại có tác dụng trị sỏi thận hiệu quả đã được nhiều người bệnh sỏi thận kiểm chứng, đó là rau sam – loài rau dại quen thuộc với hầu hết người dân ở vùng quê Việt Nam.

Cách chữa sỏi thận bằng cây rau sam
Ảnh minh họa

1. Rau sam và công dụng của rau sam trong dược lý

Đặc điểm tự nhiên của cây rau sam:

Tên gọi và phân loại: Tên khoa học của rau sam là Portulaca Oleracea L được xếp vào họ rau sam Portulacea. Người Trung Quốc còn đặt cho loại rau này một cái tên khác đó là “Mã xỉ hiện” – tức là răng con ngựa, tên này bắt nguồn từ việc lá cây sam nhìn giống như răng của con ngựa. Còn ở Việt Nam, loại rau dại này được gọi với cái tên giản dị, dễ nhớ là rau Sam, ngoài việc được sử dụng như một loại thực phẩm thì đây còn là cách chữa sỏi thận bằng rau sam hữu hiệu.

Rau sam được chia thành 2 loại chính dựa vào màu sắc của lá: Rau sam vàng (Golden Purslane) là cây sam có lá màu vàng nhạt và rau sam xanh (Green Purslane) có lá màu xanh lục. Cả hai loại rau sam này chỉ khác nhau về màu sắc của lá còn các đặc điểm sinh trưởng hay công dụng thì chúng đều tương tự nhau.

Mô tả tự nhiên: Rau Sam là một loài cây sinh trưởng hoang dã trong tự nhiên, chúng có khuynh hướng mọc thẳng đứng chứ không phải bò lan tràn trên mặt đất. Thân cây và cành đều mẫm tròn và nhẵn, có chiều cao từ 10-30cm. Lá cây hình bầu dục (giống răng của con ngựa) không có cuống, mẫm bóng với phiến lá dày, chỉ dài khaorng 2-3cm và rộng chừng hơn 10mm. Các phiến lá mọc bao quanh thân cây trong khi hoa sam mọc ở đầu cành thành chùm nhỏ, hoa có màu vàng và thường ra vào thời điểm từ mùa xuân cho đến mùa thu trong năm. Quả sam tròn và có phần nắp đậy che khuất những hạt cây đen bóng bên trong.

Nơi phân bố: Theo nhiều tài liệu dược học được công bố thì rau sam xuất hiện đầu tiên tại Ấn Độ và Ba Tư, sau nó đã lan rộng ra khắp thế giới như một loài rau dại, nhiều nền văn hóa coi rau sam là một loại thực phẩm. Hiện nay rau sam có mặt ở cả châu Âu và châu Á. Rau sam có thể sinh trưởng ở bất kỳ vùng đất nào, từ những nơi màu mỡ đến những nơi khô cằn nhất. Ở Việt Nam rau sam thường lẫn với đám cỏ dại trong vườn nhà, mọc lan tràn bên đường đi, trên bờ ruộng, bên sườn đồi…

Ở nhiều nước trên thế giới hiện nay rau sam còn được gieo trồng riêng biệt và sử dụng như một vị thuốc, một loại thực phẩm quý giá. Còn ở Việt Nam, việc gieo trồng rau sam một cách bài bản chưa thực sự được chú trọng. Thường người ta vẫn thu hái rau sam từ các cây mọc hoang dã, đặc biệt vào thời điểm hè-thu từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm. Rau sam được thu hoạch toàn bộ – cả rễ sau đó có thể được phơi khô hoặc dùng tươi tùy thuộc vào mục đích sử dụng.

Và ngay tại Việt Nam, người dân từ xưa đã sử dụng rau sam như một loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, nó có thể được dùng để nấu canh, để luộc hoặc để xào, rau qua chế biến sẽ có vị chua thanh đạm rất dễ ăn.

Các thành phần hóa học chính của cây rau sam:

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều nước châu Âu coi rau sam là một loại “siêu thực phẩm”, giá trị dinh dưỡng của loài cây dại này là không thể phủ nhận. Rau sam có 6,49% hydrat cacbon, 3% gluxit 0,5% chất béo, 1,4% protit , 1,8% chất protit, 2,23% tro trong thành phần của nó. Ngoài ra chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều vitamin A, một chút vitamin C, vitamin B và axit hữu cơ hay kali nitrat trong rau sam.

Rau sam có lợi ích gì cho sức khỏe con người?

Cách chữa sỏi thận bằng cây rau sam
Ảnh minh họa

Sở hữu danh hiệu “siêu thực phẩm”, rau sam chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất được nhắc ở trên, nó có tính kháng khuẩn, giải độc, thanh lọc, lợi tiểu, giảm đau.

  • Lá rau sam chứa lượng axit béo omega-3 cao. Axit béo Omega-3 có trách nhiệm giúp ngăn ngừa cholesterol cao và huyết áp cao. Chất béo omega-3 cũng đóng một vai trò trong việc làm giảm nguy cơ về bệnh tim bằng cách chống viêm.
  • Trong thành phần của cây chứa kẽm, photpho, mangan, đồng và canxi. Những hợp chất này có trách nhiệm duy trì và cải thiện chức năng hệ miễn dịch. Nó cũng có thể chống lại các gốc tế bào gây bệnh ung thư.
  • Vitamin A được tìm thấy trong rau sam với lượng rất cao và giúp ích cho vheiejc cải thiện và duy trì sức khỏe thị giác. Phốt pho và canxi giúp tăng cường chức năng hệ thần kinh, tốt cho máu, còn mangan hoạt động như một chất chống oxy hoá và giúp chống lại tế bào ung thư. Ngoài ra rau sam còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất hữu dụng.

Bài thuốc trị sỏi thận từ cây rau sam:

Đối với người bị sỏi thận, rau sam là một loại thực phẩm, một loại thuốc hỗ trợ điều trị khá tốt.

Cách sử dụng rau sam trị sỏi thận như sau: Dùng khoảng 500g rau sam tươi, sau khi rửa sạch thì cho vào nồi nấu nước như luộc rau bình thường. Sau đó có thể sử dụng cả nước và cái trong ngày. Các lương y thường khuyên người bị sỏi thận khi dùng rau sam hãy nhịn tiểu một lúc sau đó hãy đi tiểu, như vậy sỏi thận sẽ bị đẩy ra ngoài qua nước tiểu hiệu quả hơn.

Tuy nhiên cần lưu ý những điều sau: Rau sam có chứa một lượng oxalat và nitrat trong thành phần của mình, đây là 2 hợp chất có thể tạo sỏi vì vậy không nên sử dụng rau sam quá thường xuyên, nên sử dụng một thời gian ngắn sau đó dừng lại và kiểm tra hiệu quả của nó. Ngoài ra phụ nữ có thai cũng không nên dùng rau sam vì có thể gây đau bụng do rau sam có tính hàn.

Cuối cùng việc chữa sỏi thận cần sự kiên trì của người bệnh, kiên trì trong việc kiêng khem những thực phẩm có hại cho việc bài sỏi, kiên trì trong việc sử dụng các bài thuốc dân gian.

Tác giả: - Đăng ngày:

Trả lời

Top